Historia toruńskich pierników sięga dobrych kilku wieków wstecz, choć ich produkcja nabrała tempa i rozmachu w XIX stuleciu. Wtedy to także powstał budynek fabryki pierników Gustawa Weesego, założonej już w 1751 roku. Znajdujący się przy ulicy Strumykowej 4 w Toruniu obiekt służył zgodnie z pierwotnym przeznaczeniem aż do czasów powojennych, kiedy to został przekształcony w szkołę; w późniejszych latach znalazły tam siedzibę liczne organizacje (m.in. PCK). Wiosną 2018 roku dobiegł końca remont zabytku, w którym otwarto muzeum pokazujące historię piernika (oddział Muzeum Okręgowego). Sama fabryka, choć już nie pod kierownictwem Weesego, pracuje (w innym miejscu i pod inną nazwą) po dzień dzisiejszy.
- Miejsce: Toruń, woj. kujawsko-pomorskie
- Data budowy: XIX w.
- Stan: bdb
- Inne: siedziba oddziału Muzeum Okręgowego w Toruniu (ekspozycja historii piernika)
- Źródła: nid.pl, OpenStreetMap
- Zdjęcia wykonane: 2015-02-21
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
-
- Toruń | fabryka pierników Weesego (dawna)
